珠海有什么特产

珠海的味蕾之旅：海鲜、水果、美食与手工艺品

一、海鲜盛宴

踏入珠海，首当其冲的便是丰富的海鲜。

1. 白蕉海鲈：肉质嫩滑，清甜无比，无论是清蒸、红烧还是制成鱼干，都是珠海餐桌上不可或缺的一道风景。

2. 横琴蚝：生长在咸淡水交界处的横琴蚝，因其肉质饱满脆爽被誉为“海上牛奶”，无论是生食、炭烧还是制蚝油，都能体验到其独特的鲜美。

3. 斗门重壳蟹：蟹中珍品，膏黄丰腴，让人一试难忘。

4. 脆肉鲈鱼及其他：“三虾两鱼”系列，包括南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾以及黄立鱼，形成了一道独特的养殖产业风景线。

二、水果与农产品之美

珠海的水果同样令人垂涎。

1. 黄杨荔枝：夏季解暑佳品，果大核小，汁多清甜。

2. 小托山桔：柑橘香气浓郁，兼具观赏与食用价值。

3. 白藤莲藕：粉质细腻，煲汤或制糖藕、藕粉皆宜。

三、传统美食与加工食品

在珠海，传统美食也是不可错过的。

1. 横山鸭扎包：传统腊味，腊香四溢。

2. 唐家湾茶果：糯米制成的客家传统糕点，口感软糯香甜。

3. 叠石蚝油：被誉为“海底牛奶”，是鲜味提香的佳品。

4. 金湾紫菜：营养丰富，可做汤或凉拌，兼具药用价值。

5. 珠海腊味：包括腊肠、腊肉等，传统工艺腌制，咸香适口。

四、特色手工艺品之旅

在珠海，你不仅可以品尝美食，还可以带走一些独特的手工艺品。

1. 白藤草织品：手工编织的垫子、篮筐等，兼具实用性与艺术性。

2. 珠海贝壳/珊瑚制品：体现海洋文化特色，如贝壳耳环、珊瑚摆件等。

选购建议：

海鲜类：推荐横琴蚝与白蕉海鲈鱼干，风味独特，便于携带。

手信佳品：黄杨荔枝（季节性）、唐家湾茶果、金湾紫菜，适合馈赠亲友。

猎奇尝试：蔗子狸（鼠干制品，当地传统腌晒美食，需谨慎选择）。

想要体验这些特产？不妨前往当地的农贸市场、海鲜批发市场或景区特产店。对于老字号品牌如“叠石蚝油”与“横山鸭扎包”，一定要认准正规渠道。让我们一起在珠海的味蕾之旅中，感受这座城市的独特魅力！