节后饮食 多吃绿叶蔬菜 少吃零食

元宵节渐行渐远，春节假期画上了句号。在这欢乐的时刻过去后，我们的胃肠道却悄然承受了巨大的压力。连续数日的节日盛宴，充斥着高能量、高脂肪、高蛋白的食物，给胃肠的消化、吸收、代谢带来了前所未有的挑战。是时候让我们的胃肠道喘口气了，它们需要得到充分的休息与呵护。塘厦医院的营养科医生孙岗为我们揭示了节后饮食的几大秘诀。

春节期间，饮食琳琅满目，作息紊乱，导致身心疲惫不堪，胃肠功能也随之紊乱。节后，我们需要给胃肠道一个适当的休息时间。在食物的选择上，应以易消化、易吸收的食物为主。比如，富含食物纤维的萝卜、绿叶蔬菜等，它们能有效平衡胃肠道菌群，为胃肠带来清新的气息。在肉类方面，可以选择鱼肉、鸡肉以及水产品等白肉，相较于红肉如猪肉、牛肉等，它们更加温和易消化。食用油的选择也要谨慎，确保其安全性。

主食方面，米饭、面食仍是首选。若您感觉胃口不佳，不妨尝试一些半流质食物，如水饺、粥、粉等，它们既能提供足够的营养，又不会给胃肠带来过大的负担。

孙岗医生还特别提到，春节期间我们不可避免地会摄取大量的坚果、油炸零食等。节后，我们应尽量减少这些零食的摄入，转而选择水果、酸奶等健康零食来替代。

春节期间的团聚盛宴，常常伴随着酒精的刺激。酒精对消化系统有着强烈的刺激作用，对肝脏的损害更是不可忽视。连续几天的过量饮酒，容易导致酒精肝的出现。节后更需要强调限烟酒的重要性。

专家温馨提示，节后上班的我们还需要调整心情，恢复良好的生活习惯。加强体育锻炼，让身心在工作中保持愉悦的状态。若想获取更多健康知识，不妨关注“菜谱宝”栏目，它将为您带来更多的健康饮食建议和生活小贴士。让我们共同守护身体健康，迎接每一个美好的日子。