水浒传为什么下馆子从不点猪肉，每次都是牛肉

关于货币与江湖的交融，在历史的长河中有着别样的故事。在衣食住行方面，如何挣钱又怎么花钱，一直是人们心中的基本话题。让我们回溯到那个英雄辈出的时代，看看那些梁山好汉们是如何处理这些的。

梁山好汉们喜欢大秤分金银，彼此间的仗义可谓无人不知。小说开篇便描绘了王教头私走延安府的场景。他收了徒弟后欲离去，史进设宴送行，赠予百两白花银。这是故事中首次提及金钱，一出手便是如此大的数目，让人惊叹。

随着故事的深入，史进、鲁智深等人的冒险历程中，银子总是如影随形。鲁智深身上虽有五两银子，但觉得不够，向史进求助。史进毫不犹豫地拿出了十两银子。李忠却犹豫再三才摸出二两银子，这让鲁智深有些看不上眼。尽管如此，他还是将十五两银子赠予了需要帮助的金家父女。

鲁智深的兵器也是用钱打造的。一柄重达六十二斤的水磨杖和一把戒刀，背后都是五银子的价值。除了这些，小说中打点官差狱头、犒赏兄弟、收买人心、行走江湖等情节都离不开银子。看来在那个时代，银子已经成为了“硬通货”。

关于那个时代银子的购买力，存在一些误解。小说中虽有描述，但实际上那些描写都存在一个常识性的错误。梁山好汉虽然看似“不差钱”，但实际上他们使用的货币主要是铜钱而非银子。货币从材质上分为贝币、铁币、铜币、银币、金币等，而在宋朝，铜钱是主要流通货币。

银子在古代并不常见，产量有限。宋初的银产量每年只有二十余万两，而当时的财政收入和GDP远超这个数量。如果以白银作为主要货币，显然是不足的。官员们领取的俸钱以贯为单位计算，而底层百姓的日均收入仅为百文左右。可见当时官员的工资待遇相对较高。

携带大量铜钱十分不便，于是出现了交子作为信用货币的一种形式。在北宋时期，交子已经诞生，比西方的同类型货币早了数百年。的出现解决了携带大量金属货币的不便问题。除交子外，还有会子、宝钞等形式的存在。然而银子在百姓日常生活中依然是个稀罕物，很多人可能一生都没有接触过银子。

这样的情形在武侠小说中也经常出现错误。例如某些英雄刚见面就赠送名贵的物品或大量银两，这在现实中是难以想象的。郭靖在请黄蓉吃饭时花费的银两也显然是一笔巨款，这显然是虚构的情节与现实的不符之处。

无论是梁山好汉还是其他历史人物，他们使用的货币主要是铜钱和而非银子。我们在阅读相关文学作品或历史资料时应该注意这些细节的真实性和合理性，这样才能更好地理解那个时代的真实情况。时空错位中的货币变迁：从《传》中的银本位说起

时空的错位感总让我们不禁思索其中的奥妙。如今郭靖和黄蓉如若走进现代的餐厅，手持银子作为支付工具，想必会令人们错以为自己回到了古代。那么，为何在《传》这部作品中会出现这种与现实不符的币制错误呢？这背后又隐藏着怎样的历史变迁呢？

故事背后的真实原因，源于明中期以后货币体系的根本性变革。白银，这一曾被视为辅币和储备之用的金属，逐渐成为了人们日常生活中的主币。明代的开放政策引领了大量的廉价商品走向世界，使得中国成为了世界上最大的净出口国。随之而来的，是全世界白银产量的一半流入中国，数亿两白银涌入市场，使得白银变得不再稀缺。

这一变革不仅改变了人们的日常生活习惯，更推动了货币制度的改革。实物税被货币税所取代，交税统一折算为白银，银本位制得到了默认，白银成为了主要流通货币。在这样的时代背景下，《水浒传》这部明代的小说，虽然讲述的是宋朝的故事，却不可避免地打上了明朝的烙印。

在这部小说中，有一个引人入胜的细节：英雄们下馆子时总是点牛肉，却鲜少提及猪肉。难道宋朝人真的不吃猪肉吗？答案或许并非如此。我们知道陆游曾留下“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”的诗句。那么，为何在《水浒传》中却对猪肉避而不谈呢？

有专家推测，可能是因为明朝时期某些禁忌，使得作者在写“猪”时有所顾忌，所以小说中只吃牛肉而不提猪肉。这种时代的印记在小说中还有很多体现，比如将明朝人的“银子”用在宋朝的角色身上，也是时空错位的一种体现。这种时空错位感，既展现了历史的变迁，也反映了文学作品的时代特色。

《传》中的币制错误并非简单的笔误，而是明朝货币体系变革在文学作品中的反映。通过这部作品，我们可以窥见历史变迁的踪迹，感受到时空错位带来的魅力。这也让我们更加期待，在未来的文学作品中，能否有更多关于历史与现实、时空交错的精彩呈现。