白蒿怎么晒干储存

白蒿：从晾晒到药用，独特价值的之旅

白蒿，一种独特的植物，以其卓越的药用价值和食用价值备受瞩目。它不能直接暴晒在阳光下，而应被置于阴凉通风之处晾干。这一点尤为重要，因为过高的温度——超过60摄氏度——可能会导致其内部营养成分的流失。储存时，我们也需要特别注意防潮，避免潮湿环境对白蒿的影响。

白蒿的嫩茎叶不仅是我们餐桌上的美味佳肴，同时也是中医药宝库中的一颗璀璨明珠。作为食材，白蒿的吃法多种多样，无论是包子、团子做馅，还是掺进玉米面蒸窝头，亦或是清拌豆腐，都能展现出其独特的风味。

而从药用角度来看，白蒿更是一味难得的良药。它具有利胆退黄、降低胆固醇、降低血清转氨酶活性等功效。在中医理论中，它还能解热、镇痛、抗炎、降血脂以及保肝。这些独特的药用价值使得白蒿在中药材中独树一帜。

晒干的白蒿如果能够妥善保存，可以存放十年以上。入药的话，七年以上的白蒿被认为是佳品。随着时间的推移，草药的毒性会逐渐消散，只留下其药性作用。作为蔬菜食用的新鲜白蒿，则越新鲜营养越丰富。

在日常生活中，我们可以发现白蒿的身影经常出现在我们的餐桌上，或是被用于中医的诊疗过程中。无论是食用还是药用，白蒿都展现出了其独特的价值。希望能让更多的人了解并重视这种独特的植物，从而更好地利用它的价值。