肝功能不好可以吃什么

我们的日常饮食，无一不经过肝脏的过滤。对于肝功不佳的人来说，饮食上的注意事项更是需要格外重视。

那么，肝功能不好时，我们应该如何选择食物呢？

推荐选择低蛋白食物。红肉、全脂奶制品等食品含有较高的不健康脂肪。相比之下，肝功能不佳的人应该多摄入鱼肉、瘦肉、高蛋白植物（如豆类）和脱脂奶。据美国得克萨斯理工大学副教授霍斯特的研究，摄入足够的蛋白能够帮助降低体液潴留的风险，这是多脏器衰竭的临床表现之一。

建议多吃全谷物食物。当肝脏受损时，其储存备用糖分的功能会受到影响，应多吃新鲜果蔬和全谷物食品，以保证身体的正常运作。

我们应尽量在家吃饭，减少加工食品的摄入，如薯条，以及在外就餐的次数，以控制盐的摄入量。

每天喝足够的水也是至关重要的。肝功能不佳的人更应坚持每天喝6~8杯水，脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也是不错的选择。虽然有一项研究发现，每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险，但咖啡因具有脱水作用，因此最好在医生的建议下适量饮用。

绝对要杜绝的是酒精的摄入。酒精会使肝病早期的患者病情加重，甚至恶化成肝硬化。

建议少食多餐。很多肝功不好的人，如丙肝患者，可能会出现胃口不佳或治疗时的恶心、呕吐等症状。少食多餐不仅能减轻不适，还能保证摄入足够的营养。

不要随意乱吃补品和药物。通过饮食摄入足够的维生素是最佳途径，因为自行补充膳食补充剂可能存在风险，如大量摄入维生素A可能伤肝。肝功不好的人在用药前应咨询医生，因为部分退烧药、消炎药等也可能对肝脏造成损害。

在关注饮食的我们还应积极寻求医疗帮助，通过科学的方法保护和修复我们的肝脏。毕竟，肝脏是我们身体的重要器官，需要我们悉心呵护。