为何越南人钟情于老鼠肉？巴西女子连续20年哭出水晶

未知：老鼠肉与水晶眼泪的奇异世界

在广大食肉爱好者的圈子里，谈及肉类，人们往往会联想到牛肉、羊肉、猪肉等常见肉食。但今天，我们要的却是一种颇为特殊的肉类——老鼠肉。对于许多小伙伴来说，听到“老鼠肉”三个字，汗毛竖立，避之唯恐不及。有一个国家却以老鼠肉为美食，那就是越南。

越南的南部省份薄寮省，每天上市的鼠肉至少达3吨。在贫穷的越南，鼠肉是乡下人主要的蛋白质来源。对于农民而言，老鼠是破坏稻谷的最大敌人，但同时也是他们重要的收入来源之一。

在越南，鼠肉的价格因种类而异，差别极大。那些体型肥大、毛色浅棕、脂肪丰厚的老鼠被视为上品，价格高达每公斤2美元。而颜色深棕的老鼠则价格较低。对于贫穷的越南人来说，每公斤2美元的价格可谓天价。据说，捕鼠能手一天能赚得4美元。

尽管老鼠在人们心中的形象并不好，但在越南，它们却被视为一种神秘的肉类。越南人擅长烹饪鼠肉，制作出了各种美味佳肴，如鼠肉酸辣汤、炸鼠肉、咖喱鼠肉和烤鼠肉等。据吃过鼠肉的人描述，鼠肉口感像鸡肉，但味道更为鲜美。

更神奇的是，鼠肉在越南还有药用价值。越南人相信，将鼠肉与蔬菜和草药一起熬汤，可以治疗背痛。鼠肉含有丰富的氨基酸，具有保健养颜的功效。许多越南少女将鼠肉视为美容保健品。

吃鼠肉并非易事。农民捕鼠除了为了卖钱和滋补，主要是因为老鼠对稻谷的破坏实在太严重。用电捕鼠是最普遍也是最有效的方法之一。农民会在稻田四周布置电线，晚上通电后，只要老鼠碰到电线就会被电死。这种方法也极具危险性，每年都有不少人因不慎触电身亡。

在越南，一些头脑灵活的人开始利用鼠肉赚钱，开设餐馆供应纯正的鼠肉。但也有一些餐馆使用城市里的老鼠肉冒充田鼠肉，这种老鼠因吃生活垃圾而带有大量病菌。想要尝试鼠肉的小伙伴们一定要谨慎选择。记住，只有吃谷类长大的老鼠肉质才相对干净且富含蛋白质。城市里的垃圾老鼠吃了会生病。

接下来要讲述的是一个关于巴西女子LauraPonce的奇异故事。Ponce患有一种奇怪的病症，她会哭出水晶一样的眼泪。这些眼泪最初是软斑点形式出现在她的眼里，当她试图通过眨眼移除它们时，这些斑点会逐渐变硬成为纯白色晶体。这种情况每周都会发生一次甚至一天达到三十次之多让她倍感困扰因为每次斑块的生成都会使眼睛感到不适直到她能够移除这些硬块她才觉得舒适些这也使她常常因为眼里不断出现的白色物质而感到烦恼不堪在Ponce十五岁那年第一次注意到这种情况她立刻向母亲反应此事至今仍然没有找到有效的治疗方法这种状况仍然每隔几个月就会出现一次而关于这种神秘疾病的成因人们依然无从得知也不知道何时才能找到解决的方法如今她依然需要面对这一奇怪的病症的困扰每一天她都要花费很多时间和精力来处理这些白色晶体无论她的眼睛还是她的生活都因此受到了极大的影响希望有一天能找到有效的治疗方法让她摆脱这种困境重获舒适的生活Marissa的话语中透露出深深的震惊：“我们家都被眼前的状况震惊了。我们奔波于多位医生之间，寻求答案。”与此Ponce作为一名幼儿园教师，面对无法工作的困境，她的愤怒之情溢于言表。她回忆道：“两年前，我的双眼遭受了长达六个月的感染，每天我都要从眼中清除多达三十个的斑块，那种痛苦难以言表。”

终于，Ponce找到了巴西的眼科专家RaulGoncalves医生。对于她的病症，RaulGoncalves医生坦言，在医学文献中尚无此类疾病的明确记载，但他正全力以赴地有效的治疗方法。

身为有着25年眼科经验的医生，RaulGoncalves医生对此感到十分困惑：“我从未遇到过这样的情况。这些斑块生成的速度之快，只能用化学制品的影响来解释。人类的眼泪是由三层构成的——水层、黏液层和脂肪层。每当我们眨眼时，都在滋润眼球，而这三层分泌物中的蛋白质本应保护眼睛免受细菌的侵蚀。”

在Ponce的案例中，她的眼泪似乎并未发挥应有的保护作用。她的眼睛被迫启动了第二道防线——角膜开始产生角蛋白。这种角蛋白与其他成分相互作用，导致Ponce的泪水晶体化，使得她的眼睛容易受到感染。

为了解决这个问题，Raul医生为Ponce女士开具了硝酸银滴眼液。使用后，Ponce女士的病情得到了显著的缓解。如今，她遭遇的感染越来越少，已经能够正常工作了。对于能够摆脱这种状况，她充满了期待与急切。每一天，她都怀揣着希望，期待着完全康复的那一刻。