鸡汤面

鸡汤面的家常做法，让你轻松享受美味早餐

在繁忙的生活中，一道简单又美味的鸡汤面，总能带给我们满满的幸福感。今天，菜谱宝为你分享家常鸡汤面的做法，让你轻松做出美味的鸡汤面，为家人带去一份温馨的早餐。

主要食材包括：鸡蛋清、新鲜冬菇、培根、香肠、小葱、面饼和鸡骨架。这些食材在市场上都能轻松购买到，简单几步就能做出美味的鸡汤面。

详细步骤：

1. 准备鸡骨架，加入淀粉类食材如土豆、鲜淮山、栗子等，增加甜度。再加入瑶柱提鲜，大火熬煮，时间不少于半小时。这样熬出的汤底浓厚，只需加一点点盐，就能呈现出鲜甜的味道。

2. 在熬汤的准备配菜。将培根切成小块，小葱洗净切葱花。

3. 接下来，我们开始制作咸味蛋饼。将蛋清倒入锅中，加入一点盐调味，翻炒成蛋饼。使用蛋清能让食材颜色更明显，同时热量更低。

4. 将冬菇切成丝状，香肠切成薄片。然后翻炒它们，加入一点糖调味。

5. 将切好的冬菇和香肠与蛋清一起翻炒，制作成甜口的蛋饼。

6. 手指轻轻刮一下面条，从底部轻轻撕开表层，让面条更加易于煮熟。

7. 将面条和美化后的冬菇一起放入清水中煮熟。

8. 将煮好的面条放入鸡汤中，加入之前准备好的配菜，一份营养丰富的鸡汤面就做好了。

营养分析：

鸡蛋清不仅可以让皮肤变白，还能使皮肤细嫩。它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性。鸡骨架多用于煮汤，含有丰富的营养成分。培根选用新鲜的带皮五花肉制作，含有磷、钾、钠等丰富元素。香肠可开胃助食，增进食欲。

除了鸡汤面，还有许多相关的美食值得一试。比如彭城鱼丸、红椒鲜鱼片、热狗番茄酱蛋糕卷等鸡蛋清菜谱；荷兰豆椒香鸡脆骨、鸡汁香菜汤、红清汤等鸡骨架菜谱；奶油蘑菇汤、白沙司芦笋培根卷、芦笋培根炒鸡蛋等培根菜谱；以及香肠的多种做法，如芹菜拌红肠、南瓜香肠意面、蘑菇炒香肠等。

这道家常鸡汤面的做法简单易学，食材丰富多样，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。每天享用一碗鸡汤面，让你每天都元气满满。