补铁补锌的白萝卜羊肉汤

家常美味白萝卜羊肉汤，补铁补锌宝宝也爱喝！

分类：家常菜谱、美味粥汤、幼儿菜谱、婴儿食谱

香气四溢，口感醇厚，这道白萝卜羊肉汤是补铁补锌的佳品。让我们一同进入厨房，亲手为家人制作这份温暖的汤品。

所需食材：羊肉200克，白萝卜100克，番茄1个。

详细步骤：

1. 准备食材。将羊肉片取羊瘦肉，切小块。白萝卜和番茄也分别准备好。

2. 羊肉冷水入锅，放入两片生姜去腥，焯至水开后去除浮沫。一定要用冷水焯水，这样才能更好地逼出杂质和血水。

3. 羊肉捞出，放入冷水中清洗，再沥干水分。将羊肉倒入锅中，加入足量水，大火烧开后转小火炖1小时。

4. 番茄顶部开十字口，用开水泡10分钟，去皮后切小块。白萝卜去皮切丁，根据宝宝的咀嚼能力调整白萝卜的大小。

5. 将番茄和白萝卜倒入锅中，继续用小火炖煮1小时，直至白萝卜煮至一压就烂的状态。

宝宝版羊肉汤面线糊

食材：中筋面粉50克，小白菜2片，中午做好的羊肉汤一碗。

步骤：

1. 小白菜焯水后取出，菜梗斜切，菜叶切丝。将羊肉汤搅打成糊，取重70克。将羊肉面糊与面粉搅拌均匀，搅拌成粘稠不易滑落的状态。

2. 将羊肉面糊倒入裱花袋内，裱花袋底部剪一个小口。起一锅开水，用画圈的方式挤入面糊。煮至面线浮起后，先倒入菜梗煮3分钟，再倒入菜叶丝，转中火煮5分钟。蔬菜菜梗和菜叶分开入锅煮，以保留营养并保证软烂。

小贴士：

1. 羊肉的添加适合7个月以上的宝宝，富含铁、锌元素。不过要注意羊肉的脂肪含量较高，小月龄宝宝建议只吃精肉部分。给宝宝做辅食的妈妈们可以试着加入番茄，增加鲜味并去膻味。受到家人的认可吧！为宝宝做营养丰富的辅食也是获得家人认可的一种方式哦！远离那些嫌弃的声音吧！

2. 白萝卜与羊肉的搭配是经典的组合哦！白萝卜中的维生素C和微量元素锌有助于增强免疫力哦！番茄则具有心血管保护作用哦！这道汤品营养丰富又美味可口哦！适合一般人群食用哦！老少咸宜的美味佳肴！心动不如行动哦！赶紧为家人制作吧！享受美食的同时也能享受家庭的温馨与和谐哦！