水果燕麦酸奶 酸甜丝滑清新醇厚_家常菜

回想起高中岁月，那段奋斗的时光仿佛仍在眼前。为了人生中的那场重要考试——高考，我们没日没夜地奋笔疾书。那时的母亲，深知我们的辛苦，经常会在书桌上摆放一杯自家制作的酸奶。这酸奶，因为用心制作，原料丰富，喝起来酸甜浓郁，滋润了那段紧张的日子。

时光荏苒，如今我已步入职场，肠胃虽不如年轻时那般强健，但我一直保持着饮用酸奶的习惯。这不仅仅是为了补充营养，更是为了寻求那一份来自母亲的温馨与关怀。

而今天，菜谱宝要为大家带来的就是一款特别的食品制作——水果燕麦酸奶。相信很多朋友都有晨起喝燕麦的习惯，但单纯的燕麦口感有时显得单一。那么，当燕麦遇上酸奶，又将擦出怎样的火花呢？

让我们一同走进这款酸甜丝滑、清新醇厚的水果燕麦酸奶的制作现场，体验美食与情感的交织。

所需食材清单如下：

牛奶1000毫升

燕麦30克

蓝莓5克

酸奶发酵剂1克

白砂糖70克

制作过程中需要注意的小技巧：

1. 牛奶中加入酸奶发酵剂和白砂糖后要充分搅拌均匀，并静置一会儿，让添加剂充分融入牛奶中，这样制作出来的酸奶口感最佳。

2. 在倒入燕麦之前，建议先倒入酸奶，这样燕麦能充分吸收酸奶，使最终的燕麦酸奶口感更加丰富。

接下来，就是水果燕麦酸奶的制作步骤：

1. 在容器中倒入鲜牛奶、酸奶发酵剂和白砂糖，顺时针搅拌均匀后静置5分钟。待牛奶充分沉淀后，装入容器中备用。

2. 将盛满牛奶的容器均匀摆放进酸奶发酵机中，加入适量清水，将发酵时间设置为10小时。

3. 待酸奶发酵完成后，倒入燕麦并搅拌均匀。然后将发酵好的酸奶倒入容器中，待燕麦漂浮在酸奶上后，点缀上新鲜的蓝莓果，水果燕麦酸奶就制作完成了。

营养密语：

1. 水果燕麦酸奶中的益生菌能够促进肠胃蠕动，对于胃肠功能较弱的群体来说，是一款非常友好的食品。

2. 燕麦能够清除肠道垃圾，提高我们的消化功能，与酸奶相结合，更能发挥二者的营养功效。

每一口水果燕麦酸奶，都蕴含着浓浓的温馨与关怀。让我们一起享受这份美味，感受那份来自母亲的爱意。