中国十大面点(中国十大传统名饼，你都吃过哪些

小麦，这种普遍的植物，为全球各地的人们提供了赖以生存的能量来源。不论是在美洲的墨西哥，还是汉堡的热土，或是东方的中国，小麦都被精心制作成各式各样的饼类美食，成为了人们餐桌上的主角。

说起中国的面食，那简直是一部灿烂的史诗。北方的大地上，大片的小麦田如金黄的海洋，为面食爱好者们提供了无尽的欢乐。各种饼类层出不穷，虽然可能我们未曾品尝过所有的美味，但它们的名字却如雷贯耳，令人垂涎欲滴。

九江的茶饼，堪称江西糕点的瑰宝。它的独特之处在于小而精、薄而脆、酥而甜，每一口都散发着茶油的清香、丹桂的芬芳以及纯碱、苏打的奇香。它的美味让古代的诗人苏东坡都为之倾倒，留下了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的千古佳句。

而台湾的特产——太阳饼，则以其形象的名字和独特的口感赢得了人们的喜爱。它的外皮酥脆，内馅则是麦芽糖的香甜细腻，让人回味无穷。太阳饼还有另一种吃法，那就是放在碗内，注入热开水，享受饼化成粥的奇妙过程。

广东省的杏仁饼，是传统名吃的代表之一。它以绿豆粉为主要原料，经过精心的制作和烘烤，形成了美味的饼类小吃。最初的杏仁饼是绿豆磨成的粉制成杏仁形状的饼，夹有糖腌猪肉。现在经过改良，它已经变成了圆饼状，口味也更加多样化。

鸡仔饼是广东四大名饼之一，它的外形娇小，椭圆形，给人一种别样的美感。皮薄馅少的吃起来比较脆，皮厚馅丰的则是外脆内软，十分有嚼头。无论是哪种口味，都能让人回味无穷。

太谷饼是山西省的传统名吃，具有甜而不腻、酥而不碎的特点。它以香、酥、绵、软而闻名全国，是“糕点之王”。太谷饼还是晋商饮食文化的典型代表，那首耳熟能详的歌曲更是让它的美名传遍天下。

老婆饼作为经典的广式点心，以面粉、猪油、糯米粉、糖冬瓜等质朴的食材融合出惊艳的口味。刚出炉的老婆饼外皮松脆，馅心软糯香甜，再配上一杯功夫茶，绝对是一种享受。

黄山烧饼是安徽省黄山市的传统小吃，以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻等为主要原料制作而成。经过一系列的工序和烘烤过程，黄山烧饼的口感酥脆、鲜美可口。

水晶饼是陕西省渭南市下饽镇的汉族名点。它有着宋代的历史渊源和浓郁的玫瑰芳香。水晶饼起皮掉酥、糖重渗甜，口感丰富多样。

周村烧饼是山东省淄博市周村区的特产，源于汉代、成于晚清。它以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料制作而成，薄如秋叶、形似满月，入口回味无穷。

盲公饼是广东佛山市的特色传统名点之一。它是由一盲人创制于清嘉庆年代后期而得名。盲公饼以糯米为主原料，配以食糖、花生、芝麻等上乘原料制作而成，甘美酥脆、美味可口。这些各具特色的饼类美食不仅味道美妙绝伦还让人内心充满了满足感！