荞麦的食疗方

荞麦，源自蓼科植物，其茎叶与种子都蕴藏着丰富的药用价值。它的性质味甘、平、寒，无毒，有着广泛的医疗用途。

荞麦的医药价值与应用

荞麦的茎叶对于防治高血压、毛细血管脆弱性出血有着显著的效果，还能防止中风和视网膜出血、肺出血。而荞麦的种子则具有健胃助消化、止虚汗的功用。当荞麦被炒燥研末后，其外用具有收敛止汗及消炎的效果。

荞麦治病验方

1. 对于小儿牙疼，只需抓取一把荞麦根，加水并适量添加红糖，即可服用。

2. 针对慢性泻痢和妇女白带问题，荞麦炒研后与水泛为丸，每次服用6克，每日两次。

3. 头痛困扰的人们，可以尝试两种荞麦疗法：一种是使用荞麦面和元醋制成饼，在铁锅内烧熟后，以毛巾包裹趁热敷于患处；另一种则是将荞麦子和蔓荆子等分研末，用烧酒敷于患部。

4. 对于出黄汗的问题，将荞麦子磨粉后筛去壳，加入红糖烙饼或煮食，效果良好。

5. 鲜荞麦叶与藕节共同煎水服用，有助于缓解高血压、眼底出血、毛细血管脆弱性出血和紫癜等症状。

夏季痧症可服用炒香的荞麦面，用开水搅成稀糊后适量服用。

对于疖肿、皮肤外伤感染、脓肿、急性乳腺炎等炎症，荞麦叶是极佳的治疗选择。捣烂的荞麦叶外敷患处，每日一次。如炎症严重，可内服鲜野麦叶，或干末冲服。共治疗436例，效果显著。

荞麦面还有治疗疝气的功效。将荞面、生川鸟和白胡椒共研为细末，用烧酒拌成泥状，包扎在脚心即可。

对于痔疮患者，可使用荞麦面和公鸡胆制作成的绿豆大的丸药。每日两次，每次服用6～9克。此方案已经成功治愈了两例痔疮患者。

荞麦不仅是一味营养丰富的食材，更是一款具有多种医疗功效的草药。其在治疗各种疾病中的广泛应用，充分体现了大自然的神奇与恩赐。