槽点成真，NASA 研究怎么在火星种土豆

《火星救援》中的马特·达蒙依靠种植土豆得以生存，而美国国家航空航天局（NASA）正计划将这种科幻情境变为现实。

NASA将与秘鲁的国际马铃薯中心（CIP）合作，在地球上建立一个模拟火星环境的农场。这个特殊农场将使用来自秘鲁潘帕斯德拉霍亚沙漠的土壤，其大气成分中95%为二氧化碳，类似于火星的环境。由于土豆在二氧化碳丰富的环境下生长得更好，据说在火星上种植土豆的产量将是地球上的2-4倍。

随着NASA计划在2030年代将人类送往火星，提前进行种植土豆的研究显得尤为重要。这不仅对于火星探险至关重要，在人类进行太空探索的过程中也有着重大意义。这项实验不仅仅是为了验证在极端环境下的生存可能性，也意在让地球人口繁多的地区受益。如果我们能在像火星这样的极端条件下成功种植土豆，那么在地球上任何地方的生存问题都将得到解决。正如CIP所说：“我们要让人们明白，如果能在火星上种植土豆，那么在地球上就没有任何问题。”这些实验旨在探索未知领域，揭示宇宙的秘密，并寻找可能的解决方案来解决全球粮食安全问题。

除了用于宇宙探索的目的外，土豆被NASA选中的理由也有其科学依据。这种作物拥有强大的环境适应能力，能够在恶劣条件下生长，并且富含营养，如维他命C、铁和锌等微量元素。这些营养物质对于人类的生存至关重要。全球有大约8.4亿人口正在遭受饥荒的困扰，因此如何养活这些人口成为了一个紧迫的问题。在这种情况下，土豆作为一种营养丰富且适应性强的作物，为解决全球粮食危机提供了一个可行的解决方案。只要没有挑食问题存在，这项研究成功的话，英国的传统料理也可能在火星上大放异彩。想象一下在遥远的火星上享用炸鱼薯条的场景吧！