哪些肉食适合宝宝吃
亲爱的菜谱宝小伙伴们,今天让我来为大家分享哪些肉食是适合宝宝的小宝藏吧!
说到宝宝的小餐桌上必不可少的肉食,那当然要提一下温馨的牛肉啦!无论是哪个季节,哪个体质的小宝贝,都可以放心享用这美味佳肴。中医认为它能滋养脾胃、强健筋骨,对于身体瘦弱、贫血的小宝贝更是有着意想不到的效果。牛肉中的蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是宝宝补血的好帮手。锌、硒等微量元素和B族维生素含量也比较丰富。如果宝宝有点胖嘟嘟的,那就少些肥牛火锅的诱惑吧,选择酱牛肉或清炖牛肉更为合适。如果宝宝偏瘦,那红烧、炒制等方法都可以尝试,但夏天还是少吃涮肥牛哦。
接下来是猪肉,这可是小宝贝们的常客哦!猪肉性平,各种体质的小宝贝都可以品尝。相对更适合偏瘦的小宝贝,而小胖宝贝则要适当控制食用量。猪肉中的蛋白质、铁含量虽不及牛羊肉,但在各种肉类中也算名列前茅。猪肉中的磷脂对大脑思维有益。由于猪肉的脂肪含量较高,所以煎炸类的烹调方法就不推荐了。清炖、烤、煮等方法都是不错的选择,制作肉馅食品时则要控制肥肉的比例。
说到夏日清补的好伙伴,怎能不提鸭肉呢?鸭肉性质偏凉,是夏秋季节的最佳选择。容易上火、燥热、咽干口渴的小宝贝可以选择鸭肉来替代鸡肉,达到清补的效果。中医上认为鸭肉有滋阴补血的功效。鸭肉中的蛋白质含量略低于鸡肉,铁含量也稍低,但脂肪含量相对较低。如果宝宝有点胖,就要避开那些油炸的烤鸭了。而水鸭的脂肪中不饱和脂肪酸含量更高,营养价值也较高。对于容易上火的宝宝,可以选择清炖鸭或盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高,适合各类小宝贝食用。
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